Walliser Lammragout

für 1 Person
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Kochzeit 10 Minuten aktiv, 25 Minuten passiv
Menukosten ca. Chf. 2.90
Nährwert pro Rezept 439 Kcal, 23 g Fett, 12 g KH


Zutaten
1 cl Sonnenblumenöl
120 g Lammragout
2 g Raclette (RL Gewürz)

andünsten

20 g Zwiebeln, würfeln
25 g Karotten, würfeln
25 g Sellerie, würfeln
25 g Lauch, würfeln
5 g Butter
1 g Raclette (RL Gewürz)

zugeben, mitdünsten

5 cl Pelati Tomaten
1.5 dl Gemüsebouillon (RL Gewürz)
2 g einsfürAlles (RL Gewürz)

mit Gemüseboulillon ablöschen
alles andere zugeben und 25 Minuten
schmoren
Scharfmacher für die gewünschte Schärfe
abschmecken mit einsfürAlles
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