Südostasiatisches Pouletcurry

Für 1 Person
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Kochzeit 10 Minuten aktiv, 25 Minuten passiv
Menukosten ca. Chf. 2.90
Nährwert pro Rezept 439 Kcal, 23 g Fett, 12 g KH


Zutaten
2 g Sonnenblumenöl
120 g Poulet Ober- od. Unterschenkel würfeln
20 g Zwiebeln, grob würfeln
20 g Karotten, grob würfeln
20 g rote Peperoni, grob würfeln
20 g Kartoffeln, grob würfeln

alles andünsten

20 g Zitronengras, zerdrücken
2 g Kafirlimettenblatt, zerdrücken
2 g Ingwer, feine Scheiben
1 g Knoblauchzehen, fein hacken
100 g Kokosmilch
4 g RedLine Gelber Thai Curry
RedLine Scharfmacher
3 g RedLine Helvetica

alles zugeben, und 25 Min. schmoren
Scharfmacher für die gewünschte Schärfe
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