Südindisches Buntbarsch Curry

für 1 Person
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Kochzeit 5 Minuten aktiv, 10 Minuten passiv
Menukosten ca. Chf. 2.70
Nährwert pro Rezept 263 Kcal, 13 g Fett, 11 g KH


Zutaten
50 g Peperoni, würfeln
15 g Zwiebeln, gehackt
5 g Knoblauch, gehackt
3 g South India Curry (RL Gewürz)
1 cl Erdnussöl

andünsten, mit Curry bestäuben

1 dl Pelati Tomaten
5 cl Gemüsebouillon (RL Gewürz)

zugeben, weichkochen

10 g Rote Linsen, gekocht
100 g Buntbarsch, würfeln
1 g Koriander, gehackt
Scharfmacher (RL Gewürz)
2 g Helvetica (RL Gewürz)

zugeben, 5 Min. ziehen lassen
nach Belieben würzen
Scharfmacher für die gewünschte Schärfe
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