Für 1 Person
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Kochzeit 5 Minuten aktiv, 60 Minuten passiv
Menukosten ca. Chf. 7.70
Nährwert pro Rezept 325 Kcal, 10 g Fett, 11 g KH
Zutaten
2 g Sonnenblumenöl
150 g Wildschweinragout
20 g Zwiebeln, hacken
2 g Sonnenblumenöl
10 g Karotten, fein würfeln
10 g Sellerie, fein würfeln
30 g Fenchel, fein würfeln
1 g Fenchel Samen, zerstossen
andünsten
15 g Tomatenpüree
mit rösten
30 g Rotwein
2 g RedLine Saucen Suppen Mix
seperat aufkochen, passieren
zugeben, einreduzieren
200 g Wasser
5 g RedLine Kosaken BBQ