für 1 Person
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Kochzeit 10 Minuten aktiv, 60 Minuten passiv
Menukosten ca. Chf. 6.40
Nährwert pro Rezept 390 Kcal, 22 g Fett, 10 g KH
Zutaten
Marinade
1 cl Sojasauce
1 g Knoblauch, fein hacken
2 cl Sesamöl
1 g Zucker
3 cl Zitronensaft
2 g Tamarindenmark
Scharfmacher (RL Gewürz)
zusammen verrühren
Scharfmacher für die gewünschte Schärfe
140 g Schweinefleisch, in Steifen
1 Stunde marinieren
1 cl Sonnenblumenöl
140 g Schweinefleisch, mariniert
2 g Ingwer, hacken
3 g Zitronengras, hacken
100 g gemischte Peperoni, Streifen
25 g Zwiebeln, Streifen
Öl erhitzen, Zutaten nach und nach zugeben
und anbraten
5 cl Wasser
2 g Thai (RL Gewürz)
2 g Maizena