für 1 Person
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Kochzeit 10 Minuten aktiv, 50 Minuten passiv
Menukosten ca. Chf. –.90
Nährwert pro Rezept 252 Kcal, 5 g Fett, 25 g KH
Zutaten
150 g Kartoffeln
in der Schale kochen
schälen und passieren
20 g Weissmehl
1 Eigelb
2 g Helvetica (RL Gewürz)
zu den Kartoffeln geben
nach Belieben würzen
Kartoffelmasse rollen und in
1.5 cm Scheiben schneiden
20 g Butter
Galetten goldbraun anbraten
Tipp
die Grundmasse kann mit Kräuter, Nüssen oder Samen nach Belieben verfeinert werden