für 1 Person
Vorbereitungszeit 2 Minuten
Kochzeit 10 Minuten aktiv, 40 Minuten passiv
Menukosten ca. Chf. 2.75
Nährwert pro Rezept 215 Kcal, 5 g Fett, 4 g KH
Zutaten
150 g Pouletschenkel
Marinade
4 g Cajun (RL Gewürz)
5 g Wasser
1 g Sonnenblumenöl
Fleisch mit Marinade einreiben
ca. 15 – 120 Min. ziehen lassen
kurz anbraten
20 g Zwiebeln, würfeln
10 g Sellerie, würfeln
10 g Karotten, würfeln
zugeben, mitdünsten
2 cl Rotwein
ablöschen
30 g Pelatitomaten
zugeben und ca. 40 Min. fertig garen
Cajun (RL Gewürz)