Ratatouille

für 1 Person
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Kochzeit 5 Minuten aktiv, 0 Minuten passiv
Menukosten ca. Chf. 1.–
Nährwert pro Rezept 83 Kcal, 5 g Fett, 9 g KH


Zutaten
5 cl Olivenöl
10 g Zwiebeln, hacken
1 g Knoblauch, hacken
40 g Zucchetti, würfeln
40 g rote und gelbe Peperoni, würfeln
40 g Auberginen, würfeln

Zwiebeln andünsten
Gemüse zugeben, mitdünsten

50 g Tomaten, würfeln
5 g Tomatenpuree
Toscana (RL Gewürz)
einsfürAlles (RL Gewürz)

zugeben, weichkochen
nach Belieben würzen
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