für 1 Person
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Kochzeit 10 Minuten aktiv, 0 Minuten passiv
Menukosten ca. Chf. 0.50
Nährwert pro Rezept 24 Kcal, 0 g Fett, 3 g KH
Zutaten
Crêpes
1.4 dl Wasser
25 g Ei
2 g Gelber Thaicurry (RL Gewürz)
zusammen verrühren
80 g Weissmehl
5 g Mekong Wok (RL Gewürz)
einrühren
mit wenig Öl in der Bratpfanne
portionsweise ausbacken
Füllung
20 g Salatgurke, feine Streifen
20 g Karotten, feine Steifen
20 g Sojasprossen
20 g Cherry Tomaten, vierteln
10 g Blattsalate gemischt, feine Streifen
2 g Thaibasilikum, feine Streifen
2 g Koriander, hacken
2 g Pfefferminze