Locro Argentinischer Fleischeintopf

für 1 Person
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Kochzeit 10 Minuten aktiv, 60 Minuten passiv
Menukosten ca. Chf. 3.30
Nährwert pro Rezept 380 Kcal, 24 g Fett, 13 g KH


Zutaten
100 g Rindsragout
15 g Rauchspeck, feine Würfel
20 g Zwiebeln, gehackt
5 g Knoblauch, gehackt
1 cl Erdnussöl

andünsten

2 cl Rotwein

ablöschen, ca 60 Min. weichkochen

20 g Peperoni, würfeln
15 g Weisse Bohnen
20 g Kürbis, würfeln
20 g Süssmaiskörner
6 g Argentina (RL Gewürz)

zugeben, ca. 15 Minuten ziehen lassen
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