Argentinisches Lammragout El Goucho

für 1 Person
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Kochzeit 10 Minuten aktiv, 60 Minuten passiv
Menukosten ca. Chf. 3.10
Nährwert pro Rezept 343 Kcal, 23 g Fett, 19 g KH


Zutaten
80 g Lammragout
30 g Zwiebeln, gehackt
20 g Rote Peperoni, würfeln
1 cl Olivenöl

andünsten

3 cl Rotwein

ablöschen

100 g Pelatitomaten
20 g Süsskartoffeln, würfeln
10 g Pinenkerne
10 g Mandelspliter

zugeben, ca. 60 Min. weichkochen

Scharfmacher (RL Gewürz)
8 g Argentina (RL Gewürz)

nach Belieben würzen,
Scharfmacher für gewünschte Schärfe
servieren
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