für 1 Person
Vorbereitungszeit 2 Minuten
Kochzeit 10 Minuten aktiv, 7 Minuten passiv
Menukosten ca. Chf. 8.10
Nährwert pro Rezept 231 Kcal, 7 g Fett, 0 g KH
Zutaten
150 g Kuduentrecôte
Marinade
4 g Süd Afrika BBQ (RL Gewürz)
12 g Wasser
1 g Sonnenblumenöl
Fleisch mit Marinade einreiben ca. 15 – 120 Min. ziehen lassen kurz anbraten bei 180° im Ofen 5-7 Min. fertig garen
Tipp
Fleisch kann bis zu 2 Tagen in der Marinade liegen.
Kudu ist ein aromatis
ches Wildfleisch aus Südafrika.